ドライフルーツをトッピング

最近、ドライフルーツをストック。保存もきくし、お酒のおつまみの他、さまざまな料理にトッピングできる。その上、驚くほどに栄養価が高く、美肌効果を秘めている。果実は土の上に落ちれば発芽できるスーパー生命力に溢れている。個々の木の実ごとに栄養素の差異はあれど、共通していえることは脂肪分の組織のほとんどが不飽和脂肪酸であること。また、老化防止のヒットバッターであるビタミンＥを豊富に含む。彩りも美しく、朝食のヨーグルトにのせると、気持ちも華やぐ。