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最近、夫がストーブ鍋が欲しいと連呼する。「うちにはル・クルーゼ」があるじゃない・・・と言うと、ル・クルーゼとストーブ鍋の違いを理路整然と述べ始める。ならば、まずはストーブ鍋で作りたいものを、ル・クルーゼで予行練習してみては?!と、気持ちをもり立てる。できあがったのが、豚バラと根菜のハーブ蒸し。マスタードを添え、青草の香りがするドライな白ワインを合わせたら、ちょっとしたビストロ風に(と、夫をヨイショ)。平日は短時間でできる和え物が中心だが、休日に少し時間をかけて料理をするのは(してもらうのは)、なかなか楽しい。
2016年5月31日 (火) 美食礼賛 | 固定リンク Tweet
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